Gerente de Distrito Asistente/Gerente de Área Asistente

El Asistente del Gerente de Distrito es un líder operativo práctico que apoya al Gerente de Distrito fortaleciendo la ejecución a nivel de tienda, los procesos de P&L, la dotación de personal, la capacitación, la disciplina de inventario y la experiencia del cliente en los restaurantes asignados. Este papel es ideal para un Gerente General de alto rendimiento o un operador a nivel de área que pueda moverse entre tiendas, diagnosticar brechas de rendimiento, entrenar a los gerentes y participar en la operación cuando un restaurante necesita apoyo. En el sur de California, el ADM ayuda a proteger la velocidad, calidad, limpieza y consistencia en la dotación de personal en áreas de alto tráfico como las de commuters, vecindario y drive-thru.

Se requiere una capacidad comprobada para gestionar o influir en el P&L a nivel de tienda, programación laboral, inventario, pedidos, controles de efectivo y métricas de experiencia del cliente. Fuertes habilidades de liderazgo en el suelo con la capacidad de entrenar en el momento, dirigir turnos cuando sea necesario y desarrollar la capacidad del gerente sin quitarle la propiedad al GM. Experiencia en la contratación, capacitación, asesoramiento, evaluación y desarrollo de empleados y líderes de turno en restaurantes. Conocimiento práctico de la seguridad alimentaria, saneamiento, estándares de marca, rutinas de apertura/cierre y expectativas de operación de restaurantes en California. Cómodo con herramientas de informes, sistemas de programación, plataformas de inventario/pedidos, sistemas POS/de oficina y sistemas de tickets o eSoporte. Licencia de conducir válida, transporte confiable, historial de manejo aceptable y capacidad para viajar entre tiendas dentro del distrito asignado del sur de California. Ser bilingüe en inglés/español es una ventaja.