Socio Gerente

Nuestra creencia fundamental en Bonefish Grill es que, si cuidamos de nuestra gente, Bonefish se cuidará solo. Esta creencia es la fuente de nuestras acciones, de lo que representamos y de cómo alcanzamos el éxito. En Bonefish Grill, tenemos una profunda pasión por la comida de calidad fresca, y hemos utilizado nuestra experiencia para crear una oferta inigualable de platos que están en constante cambio. Nuestro Big City Bar es el lugar perfecto para disfrutar de nuestros cócteles artesanales. Como Socio Gerente (Propietario), debes ser un experto completamente funcional en todos los procesos y posiciones tanto en el área de servicio como en la cocina, además de gestionar los centros de costos de P&L. Esta es una posición de gestión práctica que requerirá la mayor parte del tiempo trabajando directamente con los empleados en todo el restaurante, así como interactuando con los clientes. La fiabilidad, la autosuficiencia, la pasión por la buena comida y un servicio al cliente excepcional son esenciales. Una combinación de una personalidad ganadora con dedicación profesional y una actitud orientada al trabajo en equipo es clave. Fuertes habilidades organizativas, de gestión del tiempo y priorización también son atributos importantes para este rol. Mínimo de 3 a 5 años de experiencia en un rol gerencial, se prefiere experiencia como Gerente General. Debe ser capaz y estar dispuesto a trabajar en el área de servicio y en la cocina. Se prefiere competencia informática (particularmente en MS Office Suite y Outlook). La capacidad de reubicarse es una gran ventaja. La exposición previa a una cocina de producción propia es una GRAN ventaja.